Cả ngày dài, chúng ta sử dụng lưỡi cho nhiều mục đích khác nhau. Lưỡi giúp bạn ăn, nói, nếm và nuốt. Mặc dù vậy, hầu hết mọi người không biết nhiều về lưỡi của họ (có thể vì chúng ta thường không nghĩ về nó).
Một số sự thật dưới đây đáng ngạc nhiên đến mức bạn có thể bị thè lưỡi ra khỏi miệng. Vì vậy, hãy ăn một bữa ăn nhẹ, luyện tập cách uốn lưỡi của bạn và sẵn sàng tìm hiểu một số sự thật có thể khiến bạn bị thè lưỡi. Hãy cùng khám phá mười sự thật kỳ lạ về lưỡi của bạn.
10. Lưỡi của bạn có cơ bắp linh hoạt nhất trên cơ thể bạn
Một quan niệm sai lầm phổ biến thường lặp đi lặp lại là lưỡi là cơ khỏe nhất trong cơ thể. Nhưng cơ bắp mạnh nhất thường được coi là trái tim. Tuy nhiên, lưỡi là một trong những cơ nhạy cảm nhất trên cơ thể chúng ta.
Uống một ngụm cà phê nóng hoặc ăn thức ăn quá nóng có thể chứng minh điều đó với bạn, vì lưỡi cực kỳ nhạy cảm với nhiệt độ cao. Lưỡi cũng có nhiều cơ linh hoạt nhất trong cơ thể chúng ta. Hãy nghĩ về cách lưỡi của bạn có thể di chuyển lên, xuống, tới lui; lưỡi của bạn thậm chí có thể tìm thấy những mẩu thức ăn nhỏ giữa các kẽ răng và đánh bật chúng ra.
Nhiều người (khoảng 80% dân số) có thể cuộn lưỡi của họ thành một cái ống, như bạn có thể đã học được từ bạn bè của mình ở trường mẫu giáo. Tuy nhiên, ngay cả khi bạn không thể cuộn lưỡi của mình, thì lưỡi vẫn là cơ linh hoạt nhất trên cơ thể bạn. Bạn chắc chắn không nên thử lăn bất kỳ cơ nào khác của mình! Sự linh hoạt cực độ của lưỡi chỉ là sự thật kỳ lạ đầu tiên trong danh sách của chúng tôi về cơ miệng ngọ nguậy và nếm (lưỡi) của chúng ta.
9. Lưỡi của bạn không thể nếm nếu không có nước bọt
Thật tuyệt vời như lưỡi của bạn, nếu không có nước bọt (nước bọt), bạn sẽ không thể nếm được nhiều. Miệng bạn tiết nước bọt thông qua tuyến nước bọt, kích hoạt vị giác của lưỡi. Bạn có thể kiểm tra điều này ngay bây giờ!
Chỉ cần lau khô lưỡi bằng khăn giấy hoặc khăn ăn. Sau đó, hãy thử ăn thứ gì đó khô, chẳng hạn như bánh quy hoặc khoai tây chiên. Bạn sẽ không được nếm nhiều! Sau đó, thử lại thí nghiệm mà không làm khô lưỡi (uống nước). Để có một ví dụ tốt hơn, hãy thử thử với một thứ gì đó có vị chua, chẳng hạn như chanh hoặc khế. Bạn có thể không phân biệt được nó có vị chua cho đến khi các tuyến nước bọt của bạn kích hoạt và vị giác của bạn bắt đầu hoạt động trở lại. Kinh ngạc chưa!
Trong hầu hết các trường hợp, bị khô miệng, điều đầu tiên bạn sẽ nếm là muối. Điều này là do muối hòa tan nhanh chóng và dễ dàng trong nước (hoặc nước bọt). Thật tuyệt vời vì lưỡi của con người, nếu không có nước bọt, chúng ta sẽ không thể nếm được hầu hết mọi thứ!
8. Bạn không thể nhìn thấy nụ vị giác bằng mắt thường
Hầu hết mọi người đều liên kết vị giác với lưỡi. Điều này có ý nghĩa vì hầu hết mọi người có từ 2.000 đến 4.000 nụ vị giác trên lưỡi. Tuy nhiên, cũng có những nụ vị giác ở những nơi khác, bao gồm cả phía sau cổ họng, mũi và thực quản trên của bạn.
Các nụ vị giác cũng không thể nhìn thấy bằng mắt thường; chúng quá nhỏ. Những nốt sưng nhỏ trên lưỡi của bạn thường bị nhầm tưởng là những nốt nụ vị giác. Đây thực sự là những nhú. Một chiếc lưỡi điển hình có khoảng 200 đến 400 nhú, chủ yếu ở hai bên và đầu lưỡi. Nhú thường có từ ba đến sáu nụ vị giác ngay bên dưới chúng. Mặc dù tầm quan trọng của chúng đối với việc thưởng thức thức ăn của chúng ta, nhưng không thể nhìn thấy vị giác chỉ bằng mắt thường.
7. Mỗi người đều có một "hình dạng lưỡi" duy nhất
Sự thật là không có hai chiếc lưỡi nào giống nhau! Giống như bông tuyết và dấu vân tay, "dấu vân tay" là duy nhất. Mỗi người có một sự liên kết và số lượng nụ vị giác độc nhất, cũng như sự khác biệt về kích thước, hình dạng và độ mềm dẻo.
Vì chất lượng độc đáo này, các nhà khoa học và nhà nghiên cứu đang phát triển các cách để kết hợp “nhận dạng lưỡi” vào một công cụ xác minh danh tính sinh trắc học. Thay vì quét vân tay để nhận dạng chính mình, bạn sẽ có thể quét lưỡi của mình. Hy vọng rằng họ đang làm việc để phát triển một cách để giữ nó hợp vệ sinh… Trong tương lai, có khả năng bạn sẽ không thè lưỡi để tỏ ra thô lỗ, mà thay vào đó, bạn sẽ lè lưỡi để được nhận diện vì công việc, truy cập tài khoản ngân hàng của bạn, bỏ phiếu và hơn thế nữa.
6. Khoảng 25% dân số trên thế giới là “Siêu nếm”
Các nhà khoa học đã xác định rằng cứ bốn người thì có một người được coi là “siêu nếm”. Một siêu nếm giống như tên gọi: những người có cảm giác ngon miệng hơn. “Siêu năng lực” này xuất hiện thường xuyên nhất khi ăn những thực phẩm đặc biệt là vị đắng. Cụ thể, một hợp chất được gọi là 6-n-propylthiouracil (PROP) có thể được nếm bởi những người siêu nếm này.
Tuy nhiên, cũng có một nhóm người không thể nếm được PROP. Nhóm này cũng chiếm khoảng một phần tư dân số và đôi khi được gọi là “nontasters” - người không nếm (mặc dù họ vẫn có thể nếm đồ ăn bình thường). Cho dù bạn là “người siêu nếm”, “người không nếm” hay không, thì lưỡi của bạn vẫn là một cơ đáng chú ý.
5. Lưỡi trung bình dài khoảng 8 cm
Lưỡi là duy nhất của mỗi cá nhân, vì vậy có thể có những thay đổi đáng kể về kích thước lưỡi. Trung bình, đàn ông có lưỡi dài hơn phụ nữ. Lưỡi đàn ông trung bình dài khoảng 8,4 cm (3,3 inch), trong khi lưỡi trung bình của phụ nữ chỉ 7,9 cm (3,1 inch).
Để so sánh, lưỡi của tắc kè hoa có thể dài gấp đôi chiều dài cơ thể và lưỡi của hươu cao cổ dài trung bình gần 61 cm (24 inch). Để đo lưỡi người (không được khuyến khích), phép đo chính thức được thực hiện từ đầu lưỡi đến nắp thanh quản (vạt sụn ở mặt sau của lưỡi).
Rõ ràng, không phải ai cũng được đo chiều dài lưỡi của mình. Tuy nhiên, trong số những người có, chiếc lưỡi dài nhất thế giới thuộc về một người Mỹ, Nick Stoeberl. Lưỡi của Stoeberl được xác định là dài gần 4 inch. Số đo cuối cùng của Stoeberl là 10,08 cm (3,97 inch). Tôi tự hỏi liệu anh ấy có phải là một “siêu nếm” không.
4. Lưỡi của bạn có thể bị béo
Nhiều người phải vật lộn với việc duy trì cân nặng hợp lý mà họ hài lòng. Khi chúng ta tập tạ, đôi khi nó sẽ tập trung vào bụng, hông, mặt hoặc chân. Nhưng bạn có biết rằng lưỡi của bạn cũng có thể béo lên không? Đúng rồi!
Lưỡi của chúng ta có một tỷ lệ phần trăm chất béo cao. Do đó, khi một người tăng cân, một phần trọng lượng đó được giữ lại trong lưỡi. Thậm chí, người ta còn tìm thấy mối tương quan giữa béo phì và chứng ngưng thở khi ngủ. Trọng lượng và kích thước của lưỡi có thể cản trở việc thở trong khi ngủ và gây ra các vấn đề sức khỏe đáng kể. Tuy nhiên, chỉ cân nặng của lưỡi không phải là cách duy nhất mà bác sĩ có thể sử dụng lưỡi của bạn để xác định các vấn đề sức khỏe tiềm ẩn.
3. Lưỡi của bạn có thể chỉ ra các vấn đề về sức khỏe
Lưỡi của bạn nói lên rất nhiều điều về bạn. Các bác sĩ có thể xác định thông tin y tế có giá trị chỉ bằng cách kiểm tra lưỡi của bạn. Đây là lý do tại sao khi bạn đi kiểm tra sức khỏe, một trong những điều đầu tiên bác sĩ làm là kiểm tra lưỡi của bạn (nói “ahhh”).
Dưới đây là một số điều mà các chuyên gia y tế có thể tìm kiếm:
- Lưỡi đỏ tươi có thể cho thấy sự thiếu hụt dinh dưỡng, chẳng hạn như thiếu axit folic hoặc B12. Lưỡi đỏ tươi cũng có thể là dấu hiệu của một số bệnh, bao gồm cả bệnh ban đỏ và bệnh Kawasaki.
- Lưỡi đen (đôi khi có lông) thường cho thấy sự phát triển của vi khuẩn trên lưỡi. Nó đôi khi liên quan đến bệnh nhân tiểu đường hoặc những người đang hóa trị.
- Các đốm trắng trên lưỡi có thể là dấu hiệu của bệnh bạch sản hoặc nhiễm trùng nấm miệng.
- Các vết sưng lớn, đau đớn trên lưỡi thường là vết loét nhưng cũng có thể là dấu hiệu ban đầu của ung thư miệng.
Bạn và bác sĩ của bạn đang hy vọng có một lưỡi màu hồng và không có u. Đây là biểu hiện điển hình của một chiếc lưỡi khỏe mạnh.
2. Lưỡi chứa các cơ duy nhất di chuyển độc lập với bộ xương
Lưỡi được cấu tạo bởi 8 cơ kết hợp với nhau. Sự hình thành này được gọi là hydrostat cơ bắp. Điều này có nghĩa rằng nó là một cơ quan bao gồm một nhóm cơ. Các ví dụ khác về cơ hydrostats trong tự nhiên bao gồm xúc tu của bạch tuộc, vòi voi, lưỡi của loài bò sát, v.v.
Giống như xúc tu, thân và các loại lưỡi khác, lưỡi người có thể hoạt động hoàn toàn độc lập với bộ xương. Bạn có thể dễ dàng di chuyển lưỡi của mình lên, xuống, cuộn tròn (nếu có thể) xung quanh và sang bên mà không cần di chuyển bất kỳ phần nào khác của cơ thể. Đây chỉ là một đặc điểm kỳ lạ khác của một trong những cơ quan kỳ lạ nhất của chúng ta.
1. Lưỡi trẻ em trải nghiệm hương vị đậm đà hơn người lớn
Bạn đã bao giờ nghĩ lại lần đầu tiên bạn ăn kem? Nhìn lại, có vẻ như nó rất ngọt và kem và sẽ không bao giờ có được vị ngon như vậy nữa. Chà, một phần nào đó có thể là nỗi nhớ. Tuy nhiên, bạn có thể không bao giờ nếm thử kem như khi còn bé. Đó là do vị giác thay đổi và phát triển khi cơ thể chúng ta già đi.
Một đứa trẻ có số lượng vị giác tương đương với người lớn, nhưng như bạn có thể đoán, lưỡi của trẻ nhỏ hơn nhiều. Do đó, trẻ em có lưỡi dày đặc hơn nhiều so với các tế bào cảm thụ vị giác. Vì vậy, đây là lý do tại sao trẻ em thường được xem là những người kén ăn. Theo thời gian, khi thị hiếu phát triển và thay đổi, trẻ em sẽ có xu hướng thưởng thức những món ăn có vị đắng mà chúng không thích khi còn nhỏ. Kỳ dị!
Vui lòng trích dẫn link nguồn khi copy nội dung bài viết này! Trân trọng cảm ơn
0 comments: